So many kindes of teas, but only one plant
Nevjerojatno je koliko vrsta čajeva može nastati iz jedne, jedine biljke, Camelia sinensis. Sve ih možemo, podijeliti u 6 osnovnih tipova: „Čaj je u svojoj pojavnosti raznolik kao i lica ljudi.“ Hui Tsung (kineski car 1082 – 1135) Podjela na 6 osnovnih tipova temelji se na načinu obrade ubranih listića. Ovdje ćemo ih nabrojati redom […]
EN 
HR